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マルケ州
チーズ
商品名
呼称
Casciotta d'Urbino カショッタ・ドゥルビーノ
DOP
食肉加工品
商品名
呼称
Mortadella Bologna モルタデッラ・ボローニャ
(ボローニャ産モルタデッラ)
IGP
Prosciutto di Carpegna プロシュット・ディ・カルペーニャ
(カルペーニャ産生ハム)
DOP
Salamini italiani alla cacciatora サラミーニ・イタリアーニ・アッラ・カッチャトーラ
DOP
肉類
商品名
呼称
Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale
ヴィテッローネ・ビアンコ・デッラッペンニーノ・チェントラーレ
(中部アペニン山脈産白仔牛肉)
IGP
オリーブオイル
商品名
呼称
Cartoceto
カルトチェート
DOP
野菜・果物・穀物
商品名
呼称
Lenticchia di Castelluccio di Norcia レンティッキア・ディ・カステッルッチョ・ディ・ノルチャ
(カステッルッチョ・ディ・ノルチャ産レンズ豆)
IGP
Oliva Ascolana del Piceno オリーヴァ・アスコラーナ・デル・ピチェーノ
(ピチェーノ産アスコラーナ・オリーブ)
DOP

 

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