女性に朗報？1日1杯のワインが体重増加リスクを軽減。
1日2杯のワインを飲む人は、全く飲まない人よりも太らない－。これはボストンのブリガム・アンド・ウィメンズ病院のLu Wang博士が行った調査結果で、医学誌『Archives of Internal Medicine』に掲載された。
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コメント (0)2010 年 3 月 9 日
2010 年 3 月 8 日
ピエモンテ州知事「“ピエモンテ”という統一名称を。」生産者や関係者「意味がない。」
市場における力を強め、海外にもっとピエモンテという土地をより知ってもらうため、DOCGとDOCを『ピエモンテ』という名前で統合しよう―：これはピエモンテ州のMercedes Bresso知事による発言である。「ボルドーのような唯一の名称が必要だ。こうすることでピエモンテ・バルベーラ、ピエモンテ・ドルチェットなどという名称を使うことができる。」
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コメント (0)中国：2013年には世界第7位のワイン消費国に。
先頃発表されたVinexpoによる調査結果によると、2013年に中国は世界で7番目のワイン消費国となる見通しだ。経済成長が続く中、同国におけるワインの需要も伸び続けている。
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コメント (0)2010 年 3 月 4 日
シチリアワインの現状と生産者たちの今後の見通しとは？
ワインや食のオンライン新聞『Cronache di Gusto』がシチリアの生産者114人を対象に行ったアンケート調査によると、2009年は41.3％が投資縮小、14％がワインの価格を下げ、10.7％が生産本数を減らし、8.7％が従業員数を削減したと回答した。
なお、48.2％はシチリアワインの将来について楽観的な見方を示した。うち10％はかなり前向きな見通しを立てていた。一方で否定的な見方をしているのは36％であった。
昨日開催されたCronache di Gusto企画の南イタリアのワイン生産をテーマとしたフォーラムでは、生産者や卸業者、インポーター、レストラン経営者、エノテカ経営者消費者協会代表などが参加し、現状についての話し合いが行われた。
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コメント (0)2010 年 3 月 2 日
Wine Enthusiast：イタリアワインを象徴する10本
イタリアの格付けであるDOCG（統制保証付原産地呼称ワイン）の制定30周年を記念して、アメリカの有名ワイン雑誌Wine Enthusiastが“世界でイタリアワインを象徴する”ワイン10本を選出した。
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