『ミシュランガイドイタリア2008』、今年は５つのレストランが３つ星を獲得。
日本では、アジア初の『ミシュランガイド東京2008』の出版が話題となっているが、イタリアでも例年通り、2008年版が発行された。今年は５つのレストランが３つ星を獲得。253店の星付きレストランのうち、27店がニューエントリーとなった。
【３つ星獲得レストラン】
・Dal Pescatore ダル・ペスカトーレ Canneto Sull’Oglio/Runate （マントヴァ）
・Enoteca Pinchiorri エノテカ・ピンキオッリ Firenze （フィレンツェ）
・La Pergola ラ・ペルゴラ Roma （ローマ）
・Le Calandre レ・カランドレ Rubano （パドヴァ）
・Al Sorriso アル・ソッリーゾ Soriso （ノヴァーラ）
星獲得レストランの全リストはこちらからPDFファイルをダウンロードしてご覧ください。
