シチリアワインの現状と生産者たちの今後の見通しとは?
ワインや食のオンライン新聞『Cronache di Gusto』がシチリアの生産者114人を対象に行ったアンケート調査によると、2009年は41.3%が投資縮小、14%がワインの価格を下げ、10.7%が生産本数を減らし、8.7%が従業員数を削減したと回答した。
なお、48.2%はシチリアワインの将来について楽観的な見方を示した。うち10%はかなり前向きな見通しを立てていた。一方で否定的な見方をしているのは36%であった。
昨日開催されたCronache di Gusto企画の南イタリアのワイン生産をテーマとしたフォーラムでは、生産者や卸業者、インポーター、レストラン経営者、エノテカ経営者消費者協会代表などが参加し、現状についての話し合いが行われた。
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