2012 年 2 月 7 日

ラツィオのワイナリー、QRコードでCiscoイノベーションアワードを受賞

Filed under: ラツィオ,海外 — vinovinovino.com @ 11:45 AM
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Image via Wikipedia

ヨーロッパ、中東、アフリカ、ロシアを対象とし、革新的技術を用いてより優れた結果をもたらした会社へ贈られる賞『Innovation Award ad Cisco live 2012』で、ラツィオのワイナリーPoggio alla Metaが特別賞を受賞した。同ワイナリーは、ワインラベルにQRコードをつけることで、消費者にブドウや畑での作業、熟成などの情報、全ての生産過程におけるトレーサビリティを提供する。

Poggio alla Metaが今回の受賞を受けたのはQRコードをつけたからだけではない。生産過程で排出される環境への汚染物質の綿密な管理、環境へ配慮した最先端技術の利用も評価された。

Poggio alla MetaのエノロゴであるMariano Nicotinaさんは、「工業生産において、もはやテクノロジーは無視できない存在だ。品質や伝統とも融合でき、プロセスの最適化にも役立つ。こうすることで環境への影響を軽減することができる。環境の影響に十分に配慮しながら、ここ数年に我々が行ってきたことによって、ゼロエミッションの認証を得るに至った。」と語った。

Source : WineNews

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