2010 年 10 月 27 日

Slow Wine:州別優秀ワイナリーまとめ

先日、正式に発表されたスローフード協会の新しいワインガイドブック『Slow Wine』。他のガイドブックのようなポイント制を用いず、ワイナリーを実際に訪ねてその背景や生産工程、畑などを総合的に評価、さらにワインのテイスティングを行い、ワイナリー、ワイン、それぞれを評価するという新しい形をとっている。

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2010 年 10 月 14 日

スローフード協会の新ガイドブック『Slow Wine』各賞発表

Slow Wine表紙スローフード協会の新しいイタリアワインガイドブック“Slow Wine”の2011年版が発表になった。他のガイドブックと異なり、ポイント制は用いず、ジャンル別に評価する形式だ。このガイドブックは今月20日、トリノで正式に発表される。

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2009 年 10 月 27 日

スローフード協会の新しいガイドブック「ポイント制は使わない」

ブルデーゼ氏スローフード協会がガンベロ・ロッソとの協力関係を正式に解消したことは記憶に新しいが、現在スローフード協会はイタリアワインの新たなガイドブックの制作にとりかかっている。2010年に発売予定のこのガイドブックは、通常のポイントによる評価を行わず、生産者や伝統、テロワールを通してワインを紹介するものになるという。昨日行われたスローフード協会が毎年発行している「Guida al Vino Quotidiano(毎日のワインガイド) 2010」のプレゼンテーションで、同協会のロベルト・ブルデーゼ会長が明らかにした。

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