2014 年 9 月 30 日

歯科医には超貴重?ブドウの搾りかすから骨充填剤を生成。

English: Fresh red grape marc from a winery in...

English: Fresh red grape marc from a winery in the Barossa Valley, South Australia, held in hands to show scale. (Photo credit: Wikipedia)

ワイン醸造廃棄物(ブドウの搾りかす)が骨の再成長を促進する-。先日開かれた科学会議『Vino e Innovazione(ワインとイノヴェーション)』において、アスティにある研究機関Nobil Bio Ricercheで研究に携わる化学者マルコ・モッラ氏が、ワイン醸造廃棄物が骨の再生を促進することを発表。現時点で実験的に確認されているとしている。

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