Marche Rosso “Zahir”
マルケ ロッソ “ザーヒル”
色は深く情熱的なルビー色。ブラックベリー類や、品の良いリコリスとタバコの香りが特徴的でもある。口に含むとリッチで豊かな満足感が熱く広がる。エレガントさ、バランスのとれた余韻の長さが楽しめるワインである。
| ワイナリー | Aldo Di Giacomi アルド・ディ・ジャコミ |
| ワインの種類 |  |
| 収穫年 | 2006年 |
| 格付け | Marche |
| ブドウ品種 | モンテプルチアーノ100％ |
| ブドウ産地 | マルケ州アスコリピチェーノ県カストラーノ村サン・シルヴェストロ地区 |
| 畑の位置 | 海抜250ｍ，南東・北西向き |
| 地質 | 中軟度の粘土質 |
| 栽培形態 | コルドーネ・スペロナート式 |
| 樹齢 | 6年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 3,000株 |
| 収穫量/1株あたり | 約2,0kg |
| 醸造方法 | 圧搾後、イノックス樽で20〜25日間発酵。発酵は自然酵母のみ。その後、異なる新バリックで熟成し、ワインの清澄処理や濾過作業は一切行われず瓶詰めされる。 |
| アルコール度数 | 13,5％ |
| 生産本数 | 2,500本 |
