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Rosso Carpino <Il Carpino>

ロッソ・カルピノ <イル・カルピノ>
ロッソ・カルピノ
ワイナリー Il Carpino
イル・カルピノ
ワインの分類 赤
収穫年 2002年
格付け VdT
ブドウ品種 メルロー80%,カベルネ・ソーヴィニョン20%
ブドウ産地 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県モッサ地区
畑の位置 海抜200m,南東向き
地質 砂利質,石灰質
栽培形態 グイヨー式
樹齢 17年
植樹間隔/ヘクタール 6,000株
収穫量/1株あたり 約0,65kg
醸造方法 9月26日に収穫。木製の垂直樽で温度管理をせずに発酵。15日間マセラシオンを行う。1日数回、攪拌作業を行う。熟成は、大樽で18ヶ月間行う。さらに瓶内で数ヶ月間熟成させる。
アルコール度数 14%
生産本数 4,000本
特徴 凝縮した色調のルビー色。赤い色のワイルドベリーや甘草、ハーブの香り。味の構成がよく、充分なアルコールと酸味、溌剌としたタンニンのバランスがよい。厚みのあるフルボディ。

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