Colli di Luni Vermentino “Poggio Paterno”
コッリ・ディ・ルーニ ヴェルメンティーノ “ポッジョ・パテルノ”
| ワイナリー | Il Monticello イル・モンティチェッロ |
| ワインの分類 |  |
| 収穫年 | 2005年 |
| 格付け | Colli di Luni |
| ブドウ品種 | ヴェルメンティーノ100％ |
| ブドウ産地 | リグーリア州ラ・スペツィア県サルザーナ |
| 畑の位置 | 海抜100〜120ｍ，南向き |
| 地質 | 土砂の混じった粘土質 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 3〜20年 |
| 植樹間隔／ヘクタール | 4,500〜5,000株 |
| 収穫量／１株あたり | 約1,1〜1,2kg |
| 醸造方法 | フルーティーさを出すために低温浸漬したものと約2ヶ月半のバリック内で発酵させたものを混ぜ合わせる。酵母は自然酵母のみ。熟成はアリエール製のバリックとイノックス・タンクでバトナージュを頻繁に行いながら6ヶ月。その後、瓶内で6ヶ月熟成。 |
| アルコール度数 | 13,5％ |
| 生産本数 | 1,333本 |
| 特徴 | クリスタルのような透明感。とても清楚な香り、バニラ、そしてバリックを通したことでグリーン・アップルとパイナップルの香り、そして繊維質の、また丸みがありながら凝縮されたブドウが口の中に緩やかに広がる。このヴィンテージはルカ・マローニにイタリア最高のヴェルメンティーノと評価された。16〜18℃で、チューリップ型の大きいグラスで。 |
| ガイドブック評価 | イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・レスプレッソ2008 （16点） |