

深みのあるルビー色。インパクトのある香りからは、偉大なワインが持つスパイス香、甘草、黒い色味のワイルド・ベリーが読み取れる。味わいはまろやかでリッチ。しっかりとした甘いタンニンがあり力強い。余韻も長く、バランスの取れたワインである。
|
ガイドブック評価 ヴィーニ・ディタリア2004 その他のヴィンテージ |
||
| ワイナリー | Le Caniette レ・カニエッテ |
| ワインの種類 | |
| 収穫年 | 2001年 |
| 格付け | Rosso Piceno |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ30%,モンテプルチアーノ70% |
| ブドウ産地 | マルケ州アスコリ・ピチェーノ県リパトランソーネ |
| 畑の位置 | 海抜300〜400m |
| 地質 | 石灰質土壌で砂質層と粘土層の混合 |
| 栽培形態 | フィラーレ式(コルドーネ・スペロナート) |
| 樹齢 | 9〜36年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 5,000株 |
| 収穫量/1株あたり | 約1,2kg |
| 醸造方法 | 収穫後、30日〜40日にわたりマセラシオンを行う(その間、手作業の攪拌を繰り返す)。熟成はバリックで15ヶ月、その後、瓶内熟成を3ヶ月以上行う。 |
| アルコール度数 | 14,5% |
| 生産本数 | 24,000本 |