Rosso Piceno “Nero di Vite”
ロッソ・ピチェーノ “ネーロ・ディ・ヴィーテ”
深みのあるルビー色。インパクトのある香りは、リキュールにつけたチェリーやワイルド・ベリー、コーヒー等が読み取れる。香りにも味にも凝縮したアロマがある。味わいは非常に豊満でリッチ。甘いタンニン、アルコールも充分に感じる。余韻も長く軽く木の香が感じられる。このワインは偉大な年にしか生産されない。
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ガイドブック評価 ヴィーニ・ディタリア2005  その他のヴィンテージ |
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| ワイナリー | Le Caniette レ・カニエッテ |
| ワインの種類 |  |
| 収穫年 | 2001年 |
| 格付け | Rosso Piceno |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ50％，モンテプルチアーノ50％ |
| ブドウ産地 | マルケ州アスコリ・ピチェーノ県リパトランソーネ |
| 畑の位置 | 海抜300〜400ｍ |
| 地質 | 石灰質土壌で砂質層と粘土層の混合 |
| 栽培形態 | フィラーレ式（コルドーネ・スペロナート） |
| 樹齢 | 10〜35年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 5,500株 |
| 収穫量/1株あたり | 約0,7kg |
| 醸造方法 | 収穫後、10日〜15日にわたりマセラシオンを行う（その間、手作業の攪拌を繰り返す）。熟成はバリックで最低24ヶ月、（2000年は20ヶ月）その後、瓶内熟成を10ヶ月以上行う。 |
| アルコール度数 | 15％ |
| 生産本数 | 9,000本 |
