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Rosso Piceno “Nero di Vite”

ロッソ・ピチェーノ “ネーロ・ディ・ヴィーテ”
ロッソ・ピチェーノ ネーロ・ディ・ヴィーテ
ワイナリー Le Caniette
レ・カニエッテ
ワインの分類 赤
収穫年 2001年
格付け Rosso Piceno
DOC
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ50%,モンテプルチアーノ50%
ブドウ産地 マルケ州アスコリ・ピチェーノ県リパトランソーネ
畑の位置 海抜300〜400m
地質 石灰質土壌で砂質層と粘土層の混合
栽培形態 フィラーレ式(コルドーネ・スペロナート)
樹齢 10〜35年
植樹間隔/ヘクタール 5,500株
収穫量/1株あたり 約0,7kg
醸造方法 収穫後10日〜15日にわたりマセラシオンを行う(その間、手作業の攪拌を繰り返す)。熟成はバリックで最低24ヶ月、(2000年は20ヶ月)その後、瓶内熟成を10ヶ月以上行う。
アルコール度数 15%
生産本数 9,000本
特徴 深みのあるルビー色。インパクトのある香りは、リキュールにつけたチェリーやワイルド・ベリー、コーヒー等が読み取れる。香りにも味にも凝縮したアロマがあ る。味わいは非常に豊満でリッチ。甘いタンニン、アルコールも充分に感じる。余韻も長く、軽く木の香が感じられる。このワインは偉大な年にしか生産されない。
ガイドブック評価 ヴィーニ・ディタリア2005
2ビッキエリ(最終選考)

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