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Langhe Rosso “San Guglielmo”

ランゲ ロッソ “サン・グリエルモ”
Langhe Rosso San Guglielmo ランゲ・ロッソ・サン・グリエルモ

ガーネット色を帯びたルビー色。凝縮したフルーツや乾燥したバラやスミレ、甘いスパイスの香り。滑らかな口当たりで、タンニンとミネラル味のバランスが良い。フレッシュで、洗練した余韻も長く、甘いハーブ香が心地よい。

 

 
 
ガイドブック評価
ヴィーニ・ディタリア2008
2ビッキエリ
ドゥエミラヴィーニ2008
4グラッポリ
イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ2008
3ボッティリエ(16点)
 
 
 
 

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ワイナリー Marvira'
マルヴィラ
ワインの種類 赤
収穫年 2004年
格付け Langhe
DOC
ブドウ品種 バルベーラ70%、ネッビオーロ25%、ボナルダ・ピエモンテーゼ5%
ブドウ産地 ピエモンテ州クーネオ県カナーレ地区
畑名:サン・グリエルモ
畑の位置 海抜230〜300m,東向き
地質 砂を多く含む中軟度粘土質
栽培形態 グイヨー式
樹齢 13〜50年
植樹間隔/ヘクタール 4,000株
収穫量/1株あたり 約2,0kg
醸造方法 イノックスのタンクで約23日間、浸漬、発酵。マロラクティック発酵はイノックスタンクで行い、その後450リットルの木樽で18ヶ月熟成。瓶熟成は最低でも12ヶ月。発酵は自然酵母を使用。
アルコール度数 14%
生産本数 25,000本