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Venezia Giulia Bianco “Sialis”

ヴェネツィア・ジュリア ビアンコ “シアリス”
ヴェネツィア・ジュリア ビアンコ “シアリス”

輝きのある黄色。バランスのよい複雑な香り。インパクトのある香りは、ラベンダー、マジョラム、タイムやミントの香り。またシリアルやアンズのような香りもある。口内に広がる深い味わいは、余分な飾りの無い洗練した味わい。力強く生き生きとして、リッチな口当たり。長期熟成型の白で、余韻も美しい。

 

 
 
ガイドブック評価
ヴィーニ・ディタリア2008
2ビッキエーリ
ドゥエミラヴィーニ2008
4グラッポリ
イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2007
*初登場(88点)
イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ2008
3ボッティリエ(14,5点)
 
 
 
 

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ヴェネツィア・ジュリア ビアンコ シアリスを買う

ワイナリー Terpin Franco
テルピン・フランコ
ワインの種類 白
収穫年 2004年
格付け Venezia Giulia
IGT
ブドウ品種 ソーヴィニョン45%、シャルドネ45% 、ピノ・グリージョ10%
ブドウ産地 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県サン・フロリアーノ、モンテ・カルアリオ
畑の位置 海抜100〜150m,南、南西向き
地質 泥灰質の砂岩
栽培形態 グイヨー式
樹齢 18〜25年
植樹間隔/ヘクタール 4,000〜5,000株
収穫量/1株あたり 約1,0kg
醸造方法 完熟葡萄を収穫後、除梗。木製の垂直樽で温度管理をせずに発酵。マセラシオンを8日間行う。発酵時二酸化硫黄は使用されない。バリックで12ヶ月間、その後12ヶ月間ステンレスタンク内、さらに瓶詰め後12ヶ月間瓶熟成を行う。ワインの清澄処理や濾過作業は一切行わない。
アルコール度数 14%
生産本数 2,000本