商品紹介トップイメージ

Collio Pinot Grigio

コッリオ ピノ・グリージョ
コッリオ・ピノ・グリージョ

エレガントな輝きのある銅色がかった麦わら色。ニワトコの花や熟成したフルーツの盛り合わせのような香り。まろやかで絹のような舌触り。味わいのバランスがとても良く、フィニッシュの余韻も心地よい。フルーツやアロマのヴァラエティーに富んだ香りが長く続く。スープや白身肉、ボイルした肉料理に合う。

印刷用ページを開く

ワイナリー Toros Franco
トロス・フランコ
ワインの種類 白
収穫年 2004年
格付け Collio
DOC
ブドウ品種 ピノ・グリージョ100%
ブドウ産地 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県コルモンズ市ノヴァリ地区
畑の位置 海抜90〜150m
地質 泥炭土、砂岩質、海洋性土質
栽培形態 グイヨー式
樹齢 14年
植樹間隔/ヘクタール 4,500株
収穫量/1株あたり 約1,5kg
醸造方法 温度管理機能付タンクで低圧力圧搾後、ステンレスタンクで主発酵およびマロラクティック発酵。定期的にバトナージュを行いながらの熟成。その後、シュール・リー状態のまま仕上げ熟成。
アルコール度数 13%
生産本数 8,000本