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Alto Adige Lagrein “Mirell”

アルト・アディジェ ラグレイン “ミレル”
アルト・アディイジェ・ラグレイン・ミレル
ワイナリー Waldgries
ヴァルドグリアス
ワインの分類 赤
収穫年 2002年
格付け Alto Adige
DOC
ブドウ品種 ラグレイン100%
ブドウ産地 トレンティーノ・アルト・アディジェ州ボルツァーノ県
畑の位置 海抜250m,南東・南西向き
地質 泥地質
栽培形態 ペルゴラ式、グイヨー式
樹齢 47年
植樹間隔/ヘクタール 3,500株
収穫量/1株あたり 約0,8kg
醸造方法 完全に熟成させ、ぶどうの実の糖度を上げてから収穫、出来の良いぶどうのみを使用。バリックを縦に置き蓋を空け、その中で発酵を行う。約30日間マセラシオン。熟成はバリックを用い2年間行う。
アルコール度数 13,5%
生産本数 1,200本
特徴 深みのあるガーネット色。インパクトある香りは、熟成から来るエーテル香や黒い色味のワイルド・ベリーが読み取れる。力強いフルボディの味わい。滑らかな口当たりと甘いタンニン、口内に広がる香とのバランスがよい。長期熟成にたえる個性的なワイン。野生肉や炭焼きの肉、熟成したチーズとの相性も良い。

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