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Prulke

プルルケ
プルルケ

輝きのある麦わら色。フルーティーな香りは、熟した白桃やクリームのような甘い香り。滑らかな口当たりで、洗練されたエレガントさがある。彼らの土地を象徴する品種を集めた、彼ららしさのあるワインである。

 

 
 
ガイドブック評価
ヴィーニ・ディタリア2007
2ビッキエリ

その他のヴィンテージ

 
 
 
 

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ワイナリー Zidarich
ヅィダリッヒ
ワインの種類 白
収穫年 2003年
格付け VdT
ブドウ品種 ソーヴィニョン、ヴィトヴスカ、マルヴァジア
ブドウ産地 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州トリエステ県ドゥイーノ・アウシリアーナ市
畑の位置 海抜260〜280m
地質 石灰土質
栽培形態 グイヨー式およびアルベレッロ式
樹齢 6〜22年
植樹間隔/ヘクタール 8,000〜10,000株
収穫量/1株あたり 約1,0kg
醸造方法 収穫後、除梗。木製の垂直樽で温度管理をせずに発酵。3種類のぶどうは別々に醸造される。発酵時、二酸化硫黄は使用されない。マセラシオンを数日間行う。熟成は、フランス産またはスロヴェニア産の樫の樽で15−18ヶ月行う。ワインの清澄処理や濾過作業は一切行わない。
アルコール度数 12,5%
生産本数 3,500本