ブドウの品種・トップイメージ

HOME >> ワイン >> ブドウの品種 >> ネグロ・アマーロ

NEGRO AMARO  ネグロ・アマーロ

ネグロ・アマーロ
ネグロアマーロをつかった原産地呼称ワイン生産地
黒ブドウ品種で、ギリシャのイオニア地域を由来とするとされている。その名前はプーリア方言の『niuru maru』からきており、ブドウのほとんど黒に近いような色と、できるワインのほろ苦さを表している。プーリア州で広く栽培されているが、特にレッチェ、ブリンディシ、ターラント県での栽培が盛んである。イタリア国内で6番目によく栽培されている黒ブドウ品種であり、栽培面積は約3万2千ヘクタールである。

 

ワインの種類:
葉: 大型の三枚葉もしくは五枚葉。
ブドウの房: 中程度の円錐型で、房は短くコンパクト。まれに岐肩をもつ。
果粒: 中〜大の卵型。果皮は厚くしっかりとしており、蝋粉に覆われている。
適した土壌: 粘土質や石灰質を好むが、その他の土壌や、暖かく乾燥した気候にもうまく順応する品種である。
ワインの特徴: 深いルビー色。爽快な香りで洋ナシやプラムが感じられる。口当たりは非常に柔らかく果実味が口内いっぱいにひろがる。
   

■ネグロ・アマーロで作られる原産地呼称ワイン
<プーリア州>

Alezio DOC
Brindisi DOC
Copertino DOC
Galatina DOC
Gioia del Colle DOC
Leverano DOC
Lizzano DOC
Matino DOC
Nardo DOC
Salice Salentino DOC
Squinzano DOC

TOPに戻る