20世紀始め、初代エドアルド・トロスがブドウ栽培に適した土地としてノヴァリに居を定め、このワイナリーの歴史が始まった。泥炭土と砂岩質の海洋性気候 のこの地からは、良質のぶどうが収穫される。

近年、ワイナリーでは更なる品質向上を図り、 醸造設備の近代化を実現。更に、ノヴァリの丘を深く掘り、外部の温度変化に影響されることのない特別のセラーを造り、そこでワインの仕上げ熟成を行っている。現在のフリウリ醸造界において、“白ワイン造りの大御所”と呼ばれる彼が造る白ワインは、芳香豊かで滑らかな味わいの、エレガントなワインである。

イタリアはもちろん、海外でも人気のある彼のワインは、初心者からワイン通まで、誰もが納得の出来る仕上がりである。通常はBianchista-ビアンキスタ（白派）として名の通るフランコだが、赤ワイン醸造でも彼の腕を発揮し、凝縮感ある、素晴らしい仕上がりのメルローでも評価を受けている。

＊2003年秋に出版された｢ガンベロロッソ　ヴィーニ・ディタリア｣において、トロスのトカイ・フリウラーノ’02は、I migliori vini dell'anno（今年の最優秀ワイン）の白ワイン部門を見事受賞しました。

 

	Collio Tocai Friulano　コッリオ・トカイ・フリウラーノ
	Collio Sauvignon　コッリオ・ソービニョン
	Collio Pinot Grigio　コッリオ・ピノ・グリージョ
	Collio Pinot Bianco　コッリオ・ピノ・ビアンコ
	Collio Chardonnay　コッリオ・シャルドネ
	Collio Cabernet Flanc　コッリオ・カベルネ・フラン
	Collio Merlot　コッリオ・メルロー
	Collio Merlot Selezione　コッリオ・メルロー・セレツィオーネ