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Beneventano Aglianico “Colle dell'Aia”

ベネヴェンターノ アリアニコ “コッレ・デッル・アイア”
 べネヴェンターノ・コッレ・デッル・アイア・アリアニコ

ガーネットに煌く深みのあるルビーレッド。黒いクワの実、黒胡椒、なめし皮を思わせるインパクトのある香り。口にふくむと、その香りの印象通り力強く、しっかりした味わいが楽しめる。余韻も長い。

 

 
 
その他のヴィンテージ
 
 
 
 

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ワイナリー Aia dei Colombi
アイア・デイ・コロンビ
ワインの種類 赤
収穫年 2004年
格付け Beneventano
IGT
ブドウ品種 アリアニコ100%
ブドウ産地 カンパーニャ州べネヴェント県グアルディア・サンフラモンディ
畑名:コッレ・デッル・アイア(Colle dell'Aia)
畑の位置 海抜250m,南西向き
地質 粘土質および石灰質
栽培形態 グイヨー式
樹齢 13年
植樹間隔/ヘクタール 3,000株
収穫量/1株あたり 約3,0kg
醸造方法 収穫は手摘み。圧搾後、約15日にわたりマセラシオンを行う。その後フランス産バリックでマロラクティック発酵を行い、24ヶ月間熟成させる。最低6ヶ月の瓶詰め後リリース。
アルコール度数 14,5%
生産本数 4,500本