Montepulciano d'Abruzzo
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
凝縮味のある赤い色味の果実やタール系の洗練した香り。バランスの取れた、リッチで滑らかな口当たり。口内にもフルーツ系の香りが広がり、しっかりとしたボディーの飲みやすいワイン。
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ガイドブック評価 ヴィーニ・ディタリア2007
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| ワイナリー | Fattoria La Valentina ファットリア・ラ・ヴァレンティーナ |
| ワインの種類 |  |
| 収穫年 | 2004年 |
| 格付け | Montepulciano d'Abruzzo |
| ブドウ品種 | モンテプルチアーノ100％ |
| ブドウ産地 | アブルッツォ州ペスカーラ県スポルトレ周辺 |
| 畑の位置 | 海抜200〜350ｍ，南・南西向き |
| 地質 | 粘土質土壌 |
| 栽培形態 | テンドーネ式 |
| 樹齢 | 20〜30年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 1,600〜2,000株 |
| 収穫量/1株あたり | 約1,5kg |
| 醸造方法 | 収穫は全て手作業。圧搾、除梗後ステンレス製の垂直型タンクで7日間浸漬、発酵を行う。その後85％のワインはステンレス樽で、残り15％は様々な種類の木樽で12ヶ月間熟成させる。その際、マロラクティック発酵は完全に行う。瓶詰めは、収穫翌年の12月以降。 |
| アルコール度数 | 13％ |
| 生産本数 | 200,000本 |
