商品紹介トップイメージ

Colli Orientali del Friuli Pignolo

コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ ピニョーロ
モスキオーニ

赤みがかった濃い紫色(ナスの皮のような色)。輝きがあり、酸による影響を受けていない。奥行きのある深い香りは、赤い色のフルーツ(モデナ産のダークチェリー、プルーン、チェリー入りのチョコレート・ボン・ボン)や、スパイス、カルーバなどが読み取れる。熟したぶどうのような力強いフルボディの味わい。適度な酸味と甘いタンニンのバランスが良い。余韻にチェリーやキイチゴ、ジャムのようなフルーティーな香りが残る。10年以上の長期熟成に耐える。

 

 
 
ガイドブック評価
イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2005
スーパー・トレ・ステッレ(92点)
その他のヴィンテージ
 
 
 
 

印刷用ページを開く

ワイナリー Moschioni Davide
モスキオーニ・ダヴィデ
ワインの種類 赤
収穫年 2002年
格付け Colli Orientali del Friuli
DOC
ブドウ品種 ピニョーロ100%
ブドウ産地 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州カリアーノ・ディ・チヴィダーレ、プレポット
畑の位置 海抜180〜190m、,南東向き
地質 粘土質土、フリシュ(砂と石灰岩が混じった地質)
栽培形態 グイヨー式
樹齢 10〜35年
植樹間隔/ヘクタール 6,000株
収穫量/1株あたり 約0,5kg
醸造方法 9月中旬に収穫、木製の垂直樽で発酵。ぶどうそのものが持つ酵母のみを使用。発酵後新しいバリックで15ヶ月間熟成。さらに瓶内で6ヶ月間熟成させる。ワインの清澄処理や濾過作業は一切行わない。
アルコール度数 15,5%
生産本数 3,800本