Venezia Giulia Bianco “Sialis”
ヴェネツィア・ジュリア ビアンコ “シアリス”
| ワイナリー | Terpin Franco テルピン・フランコ |
| ワインの分類 |  |
| 収穫年 | 2004年 |
| 格付け | Venezia Giulia |
| ブドウ品種 | ソーヴィニョン45％、シャルドネ45％ 、ピノ・グリージョ10％ |
| ブドウ産地 | フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県サン・フロリアーノ、モンテ・カルアリオ |
| 畑の位置 | 海抜100〜150ｍ，南、南西向き |
| 地質 | 泥灰質の砂岩 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 18〜25年 |
| 植樹間隔／ヘクタール | 4,000〜5,000株 |
| 収穫量／１株あたり | 約1,0kg |
| 醸造方法 | 完熟葡萄を収穫後、除梗。木製の垂直樽で温度管理をせずに発酵。マセラシオンを8日間行う。発酵時二酸化硫黄は使用されない。バリックで12ヶ月間、その後12ヶ月間ステンレスタンク内、さらに瓶詰め後12ヶ月間瓶熟成を行う。ワインの清澄処理や濾過作業は一切行わない。 |
| アルコール度数 | 14％ |
| 生産本数 | 2,000本 |
| 特徴 | 輝きのある黄色。バランスのよい複雑な香り。インパクトのある香りは、ラベンダー、マジョラム、タイムやミントの香り。またシリアルやアンズのような香りもある。口内に広がる深い味わいは、余分な飾りの無い洗練した味わい。力強く生き生きとして、リッチな口当たり。長期熟成型の白で、余韻も美しい。 |
| ガイドブック評価 | ヴィーニ・ディタリア2008 ドゥエミラヴィーニ2008  イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2008  初登場（88点）イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ2008  （15,5点） |