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Carso Malvasia

カルソ マルヴァジア
カルソ マルヴァジア

輝きのある麦わら色。ベジタブル系の香りは、カモミールやハーブにヴァニラのベールがかかる。高い芳香が口内にも続き、長く複雑な余韻となる。とてもエレガントなワイン。

 

 
 
ガイドブック評価
イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2007
2ステッレ(87点)

その他のヴィンテージ

 
 
 
 

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ワイナリー Zidarich
ヅィダリッヒ
ワインの種類 白
収穫年 2004年
格付け Carso
DOC
ブドウ品種 マルヴァジア・イストリアーナ 100%
ブドウ産地 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州トリエステ県ドゥイーノ・アウシリアーナ市
畑の位置 海抜260〜280m
地質 石灰土質
栽培形態 グイヨー式およびアルベレッロ式
樹齢 14年
植樹間隔/ヘクタール 8,000〜10,000株
収穫量/1株あたり 約1,0kg
醸造方法 収穫後、除梗。マセラシオンを行う。発酵時、二酸化硫黄は使用されない。熟成はフランス産またはスロヴェニア産の樫の樽で行う。ワインの清澄処理や濾過作業は一切行わない。
アルコール度数 13,5%
生産本数 2,000本