BARBERA バルベーラ |
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モンフェッラート（ピエモンテ州）原産で、現在ではアメリカを始めとして国外でも最も多く栽培されているイタリア土着品種の一つである。ピエモンテでは年間総生産量の半分以上を占める。収穫時は一般的にドルチェットより2週間遅く、ネッビオーロの前。ワインはルビーレッドでしっかりした酸が特徴である。原産地呼称では、バルベーラ・ダスティ、バルベーラ・ダルバ、バルベーラ・デル・モンフェッラート（ピエモンテ州）、オルトレポ・パヴェーゼ、サングエ・デル・ジュウダ（ロンバルディア）など。 |
| ワインの種類： |
赤 |
| 葉： |
中程度の大きさの五角形。表面は滑らかで濃い緑、夏には既に赤く色づく。葉の裏は葉脈が通り軟毛に覆われている。 |
| ブドウの房： |
中型の逆ピラミッド。密粒、岐肩を持ち長く垂れ、色は赤みのある暗褐色。 |
| 果粒： |
楕円で中粒。薄いが強い皮の表面を覆う蝋紛が多く、色は濃い青。 |
| 適した土壌： |
粘土質が最適、砂地。 |
| 栽培地域： |
アスティ、アルバ、モンフェッラート（ピエモンテ州）、オルトレポ・パヴェーゼ（ロンバルディア州）、コッリ・ディ・パルマ（エミリア・ロマーニャ州）、カステル・サン・ロレンツォ（カンパーニャ州）など |
