![]() 2人の息子、アレッサンドロとアルベルト。現在は既に醸造学校を卒業し、共に醸造家として、より良いワイン造りに力を注いでいる。2人は特に「土壌」というものに注目し、除草剤を始めとする植物に対する薬品使用を低減。さらに化学肥料も必要最低限の使用に抑えるなど、人間と自然にやさしい農法でのぶどう造り。また、最新の醸造技術を駆使しながらも、昔から受け継がれてきた「昔の人たちの知恵」もバランス良く取り入れての農法および醸造。たとえば、満月の日を選んで瓶詰めをするというような、月の満ち欠けに従っての作業をはじめ、天候や気温などの移り変わりに沿っての作業など、今ではほとんど忘れ去られているような伝統的な方法でのワイン造りをしている。これらは全て「ワインというものは、熟成という変化を続ける生き物である。ただしそのためには、ぶどうの持つ全ての特徴や個性を、何も欠けることが無い完全な形でワインの中に残してやらなければいけない」という考えに基づいて選択していった結果なのである。 そして現在その努力が実を結び始め、そのワインの良質さに、ヴェロネッリを始めとするイタリア内外のワイン評論家からも注目され始めている。父が造りたかったワインを目指して努力を続ける若い息子たち。彼らの成長と同時にワインの更なる成長も楽しみな、将来性に満ちたワイナリーである。 |
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ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア 2011 | ||||
Barbera d'Alba Superiore “Naunda” | ![]() |
2007 |
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Roero Arneis “Sito dei Fossili” | ![]() |
2008 |
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Barbera d'Alba | ![]() |
2008 |
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Barolo | ![]() |
2006 |
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Barolo "Coste di Rose" | ![]() |
2006 |
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Roero Arneis | ![]() |
2009 |
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Roero Arneis “Sito dei Fossili Vendemia Tardiva” | ![]() |
2007 |
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イタリアソムリエ協会 ドゥエミラヴィーニ 2011 | ||||
Barolo "Coste di Rose" | ![]() |
2006 |
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Barolo | ![]() |
2006 |
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Langhe Nebbiolo | ![]() |
2007 |
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Roero Arneis “Sito dei Fossili” | ![]() |
2008 |
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Roero Arneis “Sito dei Fossili” Vendemmia Tardiva | ![]() |
2007 |
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Barbera d'Alba | ![]() |
2008 |
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Roero Arneis | ![]() |
2009 |
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Birbet | --- |
2009 |
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イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2011 | ||||
Barolo | ![]() |
2006 |
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90点 | |
Barolo “Coste di Rose” | ![]() |
2006 |
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92点 | |
Roero Arneis “Sito dei Fossili Vendemia Tardiva” | ![]() |
2007 |
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90点 | |
Barbera d'Alba Superiore “Naunda” | ![]() |
2007 |
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91点 | |
Roero Arneis | ![]() |
2009 |
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87点 | |
Roero Arneis “Sito dei Fossili” | ![]() |
2008 |
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88点 | |
Barbera d'Alba | ![]() |
2008 |
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89点 | |
Langhe Nebbiolo | ![]() |
2007 |
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89点 | |
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イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ 2011 | ||||
Barolo “Costa di Rose” | ![]() |
2006 |
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17点 | |
Barolo | ![]() |
2006 |
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15.5点 | |
Lanthe Nebbiolo | ![]() |
2007 |
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15点 | |
Langhe Rosso “Rosso di Caialupo” | ![]() |
2007 |
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15点 |
【ワイナリー名】 | Azienda agricola Bric Cenciurio ブリック・チェンチウリオ |
【所在地】 | Via Roma - 12060 Barolo (Cuneo) PIEMONTE |
ピエモンテ州 クーネオ県 バローロ | |
【生産本数】 | 約35,000本 |
【所有畑】 | 約11ha |
【ホームページ】 | http://www.briccenciurio.com/ |