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Il Carpino イル・カルピノ

イル・カルピノ1
隣国スロヴェニアとの国境近く、オスラヴィアとサン・フロリアーノの間にあるボルゴ・デル・カルピノにあるワイナリー。彼らは、ぶどう栽培に最も適していると言われる粘土質の土地12ヘクタールを所有する。

「その土地、自然環境を尊重したワイン造り。」という哲学を持つ彼らは、厳格なまでのブドウ畑の管理とカンティーナ内でのワイン保存への気配りを怠らない。またワイン製造からマーケティングまで、全ての段階においてコントロールが可能という家族経営の利点を生かし、日々上質のワイン造りに励んでいる。

イル・カルピノでは、セレツィオーネ:イル・カルピノとヴィニャ・ルンクの2種類のラインを生産している。セレツィオーネは、その品種に適した畑から摘んだ出来の良いぶどうのみを厳選し造られる。発酵にはフランス製の木樽を熟成には大型の木樽を使い長期にわたり熟成させ、フルボディの重厚なワインに仕上げている。一方、ヴィニャ・ルンクはフレッシュさを楽しむワインとして、年の若いブドウ畑から摘んだぶどうをステンレス樽内で発酵・熟成させる。ぶどうの持つ特徴を素直に表現した、生き生きとしたワインである。

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白ワイン
【セレツィオーネ:イル・カルピノ】
DOC Collio Sauvignon  コッリオ・ソーヴィニョン
DOC Collio Chardonnay  コッリオ・シャルドネ
DOC Collio Ribolla Gialla  コッリオ・リボッラ・ジャッラ
DOC Collio Malvasia  コッリオ・マルヴァジア
DOC Collio Sauvignon Riserva  ソーヴィニョン・リセルヴァ
VdT Bianco Carpino  ビアンコ・カルピノ ※2002年まで生産
IGT Bianco Carpino  ビアンコ・カルピノ ※2003年から生産
【ヴィニャ・ルンク】
DOC Collio Pinot Grigio  コッリオ・ピノ・グリージョ
DOC Collio Sauvignon  コッリオ・ソーヴィニョン
DOC Collio Chardonnay  コッリオ・シャルドネ
DOC Collio Ribolla Gialla  コッリオ・リボッラ・ジャッラ
VdT Bianco Runc  ビアンコ・ルンク ※2004年まで生産
IGT Bianco Runc  ビアンコ・ルンク ※2005年から生産

赤ワイン
【セレツィオーネ:イル・カルピノ】
VdT Cabernet Sauvignon  カベルネ・ソーヴィニョン
VdT Rosso Carpino  ロッソ・カルピノ
VdT Rubrum  ルブルム
【ヴィニャ・ルンク】
DOC Isonzo Merlot  イソンツォ・メルロー ※2002年まで生産
IGT Merlot  メルロー ※2003年から生産

イル・カルピノ2

ガイドブック評価
allow ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア 2011
  Collio Ribolla Gialla -Vigna Runc- DOC
2009
2つ星最終選考  
  Collio Chardonnay -Il Carpino- IGT
2007
2ビッキエリ  
  Collio Malvasia -Il Carpino- IGT
2007
2ビッキエリ  
  Collio Pinot Grigio Vis Uvae -Il Carpino- IGT
2007
2ビッキエリ  
  Collio Ribolla Gialla -Il Carpino- IGT
2007
2ビッキエリ  
allow イタリアソムリエ協会 ドゥエミラヴィーニ 2011        
  Venezia Giulia Sauvignon -Il Carpino- IGT
2007
4グラッポリ  
  Venezia Giulia Bianco Vis Uvae IGT
2007
4グラッポリ  
  Venezia Giulia Malvasia -Il Carpino- IGT
2007
4グラッポリ  
  Rosso Carpino IGT
2007
4グラッポリ  
  Bianco Carpino IGT
2007
4グラッポリ  
  Venezia Giulia Bianco Exordium IGT
2007
4グラッポリ  
  Bianco Runc DOC
2009
4グラッポリ  
  Collio Sauvignon -Vigna Runc- DOC
2009
4グラッポリ  
  Collio Chardonnay -Vigna Runc- DOC
2009
3グラッポリ  
  Merlot -Vigna Runc- IGT
2007
3グラッポリ  
  Collio Pinot Grigio -Vigna Runc- DOC
2009
3グラッポリ  
  Collio Malvasia -Vigna Runc- DOC
2009
3グラッポリ  
  Collio Ribolla Gialla -Vigna Runc- DOC
2009
3グラッポリ  
allow イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2011
  Collio Chardonnay -Vigna Runc- DOC
2009
2ツ星 88点
  Collio Malvasia -Vigna Runc- DOC
2009
2ツ星 88点
  Collio Pinot Grigio -Vigna Runc- DOC
2009
2ツ星 88点
  Collio Ribolla Gialla -Vigna Runc- DOC
2009
2ツ星 89点
  Collio Sauvignon -Vigna Runc- DOC
2009
2ツ星 89点
  Bianco Carpino -Il Carpino- IGT
2007
3ツ星 91点
  Venezia Giulia Chardonnay IGT
2007
3ツ星 91点
  Venezia Giulia Bianco Exordium IGT
2007
スーパー・トレ・ステッレ 93点
  Venezia Giulia Marvasia IGT
2007
スーパー・トレ・ステッレ 93点
  Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT
2007
3ツ星 91点
  Rosso Carpino IGT
2005
3ツ星 90点
  Venezia Giulia Sauvignon IGT
2007
3ツ星 91点
  Venezia Giulia Bianco Vigna Runc IGT
2009
初登場 89点
  Venezia Giulia Merlot Vigna Runc IGT
2006
2ツ星 86点
  Venezia Giulia Bianco Vis Uvae IGT
2007
3ツ星 90点
  Rubrum IGT

2006

3ツ星

90点

allow イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ 2011
  Rosso Carpino IGT
2007
4ボッティリエ 17点
  Venezia Giulia Bianco Vis Uvae IGT
2007
4ボッティリエ 16.5点
  Venezia Giulia Bianco Exordium IGT
2007
3ボッティリエ 15.5点
  Bianco Runc IGT
2009
3ボッティリエ 15点
  Venezia Giulia Malvasia IGT
2007
3ボッティリエ 15点
allow ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア 2011
  Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT
2007
4つ星王冠
  Collio Malvasia -Vigna Runc- DOC
2009
4つ星王冠
  Venezia Giulia Bianco Exordium IGT
2007
4つ星
  Collio Ribolla Gialla -Vigna Runc- DOC
2009
4つ星

allow過去のガイドブック評価はこちら
※ガイド評価の詳細については、「ガイドブック」の項目をご覧ください。 

【ワイナリー名】 Azienda agricola IL CARPINO イル・カルピノ
【所在地】 Loc. Sovenza 14/a - 34070 San Floriano del Collio (Gorizia) FRIULI VENEZIA GIULIA
  フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 ゴリッツィア県 サン・フロリアーノ
【生産本数】 約60,000本
【所有畑】 ---
【ホームページ】 http://www.ilcarpino.com/

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