近年、ワイナリーでは更なる品質向上を図り、 醸造設備の近代化を実現。更に、ノヴァリの丘を深く掘り、外部の温度変化に影響されることのない特別のセラーを造り、そこでワインの仕上げ熟成を行っている。現在のフリウリ醸造界において、“白ワイン造りの大御所”と呼ばれる彼が造る白ワインは、芳香豊かで滑らかな味わいの、エレガントなワインである。

イタリアはもちろん、海外でも人気のある彼のワインは、初心者からワイン通まで、誰もが納得の出来る仕上がりである。通常はBianchista-ビアンキスタ（白派）として名の通るフランコだが、赤ワイン醸造でも彼の腕を発揮し、凝縮感ある、素晴らしい仕上がりのメルローでも評価を受けている。

＊2003年秋に出版された｢ガンベロロッソ　ヴィーニ・ディタリア｣において、トロスのトカイ・フリウラーノ’02は、I migliori vini dell'anno（今年の最優秀ワイン）の白ワイン部門を見事受賞しました。