![]() ミケーレはワイン醸造の最新技術の良いところのみ取り入れながら、11ヘクタールの畑のぶどう収穫量を出来るだけ抑え、更にぶどうの糖分を上げる為アパッシメント(ぶどうの乾燥)を行い、最終的に取れるモストの量はぶどう収穫量の約半分にまで下げた。 この若きエノロゴのこだわりは、彼らのワインに結果として現れ、特にフリウリの土着品種であるピニョーロは近年高い評価を受けている。 |
|
|
![]() |
ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア 2011 | ||||
C.O.F. Pignolo | ![]() |
2007 |
![]() |
||
C.O.F. Refosco dal Peduncolo Rosso | ![]() |
2007 |
![]() |
||
C.O.F. Rosso Celtico | ![]() |
2007 |
![]() |
||
![]() |
イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2011 | ||||
C.O.F. Pignolo | ![]() |
2007 |
![]() |
93点 | |
C.O.F. Schioppettino | ![]() |
2007 |
![]() |
92点 | |
C.O.F. Rosso Reàl | ![]() |
2007 |
![]() |
91点 | |
C.O.F. Rosso Celtico | ![]() |
2007 |
![]() |
90点 | |
C.O.F. Refosco dal Peduncolo Rosso | ![]() |
2007 |
![]() |
89点 | |
![]() |
イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ 2011 | ||||
C.O.F. Refosco dal Peduncolo Rosso | ![]() |
2007 |
![]() |
16.5点 | |
C.O.F. Pignolo | ![]() |
2007 |
![]() |
16点 | |
C.O.F. Rosso Celtico | ![]() |
2007 |
![]() |
15.5点 | |
C.O.F. Rosso Reàl | ![]() |
2007 |
![]() |
15.5点 | |
C.O.F. Schioppettino | ![]() |
2007 |
![]() |
15点 |